Viime vuosina Suomessa on perustettu kymmeniä uusia pienpanimoja. Kaikki eivät myöskään ole Tampereen eteläpuolella, vaan olutbuumi on koko Suomen juttu. Pohjanmaa ei ole jäänyt tässä muita huonommaksi. Henkisesti pietarsaarelainen, mutta fyysisesti Uusikaarlepyyssä sijaitseva Jacobstads toi ensimmäiset tuotteensa markkinoille alkuvuodesta 2016. Tämänkertainen arvio-olut on saatu panimolta.

Jacobstads: Victorious Secret

Tyyli: Session Pale Ale

Alkoholi: 4,4%

Katkerot: 56 IBU (vahvistamaton tieto)

Sessio-oluet ovat alkoholipitoisuudeltaan mietoja oluita, nykyään usein IPA-tyylisiä. Termin taustat ovat ensimmäisen maailmansodan aikaisessa Englannissa, jossa asetehtaiden työläisillä oli oikeus tiettyyn määrään ”olutsessioita” työpäivän aikana. Mietous oli siis aivan aiheellista.

Victorious Secret on väriltään vaalea, hieman oljenkeltaista kultaisempi. Lähes kirkas olut muodostaa kohtalaisesti nopeasti häviävää valkoista vaahtoa. Tuoksu on kesäinen ja trooppisen eksoottinen, greippiä ja mangoa.

Maussa on greippiä, pieni vivahdus maltaista makeutta ja runsaasti mangoa. Mieleen tulee Pöhjala Uus Maailm, yhdistävänä tekijänä Mosaic-humala. Katkero on sopivan napakkaa, jättäen greippisen jälkimaun. Humalointi määrittelee tämän oluen, peittäen mallaspohjan keveyden. Vetisyyttä ei tunnu. Hiilihappoa on reilusti.

Victorious Secret on vahvuuteensa nähden erittäin mallikas pale ale. Se on kesäisen raikas ja tuntuvasti katkera. Maltaan olemattomuus saattaisi häiritä, mutta humalavetoisuus on toteutettu niin tyylikkäästi, että se ei haittaa. Toistaiseksi tätä on saatavissa vain ravintoloissa. Panimo on muuttamassa uusiin toimitiloihin, joten toivottavasti Victorious Secret olisi noudettavissa janon sammuttajaksi myös kaupan hyllyltä ensi kesään mennessä.